商 品 說 明 資 料

屈折度計(糕點糖度計)
Digital Pocket Refractometer PAL-Patissier

專為糕點製作而設計，具Baume(糖波美度)刻度，是製作糕點，特別是做糖水的標度。亦可用來控制水果、果醬之甜度。具耐熱性、自動溫度補償、及可沖洗防水功能。