屈折度計(糕點糖度計)
Digital Pocket Refractometer PAL-Patissier
專為糕點製作而設計,具Baume(糖波美度)刻度,是製作糕點,特別是做糖水的標度。亦可用來控制水果、果醬之甜度。具耐熱性、自動溫度補償、及可沖洗防水功能。
規格 |
PAL-Patissier |
測量範圍 |
Brix 0.0...85.0%
Baume 0...45° |
解析度 |
Brix 0.1% Baume 1° |
準確度 |
Brix ±0.2% Baume ±1° |
溫度範圍 |
10...100℃自動補償 |
樣本需求 |
0.3ml |
防護等級 |
IP65(絕對防塵/可沖水) |
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